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ARROZ CON POLLO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1. -4muslos de pollo
2. -medio Kg de arroz
3. -50g de cilantro
4. -1zanahoria
5. -1cebolla-
6. -sal
7. -1 cuarto de aceite

PREPARACION
-freir el pollo
-triturar el cilantro en el pimer
-pelar la zanahoria y cortar en dados
-la cebolla cortar en trosos pequeños
-hacer un sofrito del cilantro,zanahoria,cebolla en una olla
-despues agregar 1litro200 de agua sal al gusto agregar el pollo ,
y dejar herbir 15 minutos.
-retirar el pollo y agregar medio kg de arroz tambien los guisantes
y dejar secar

Jose portocarrero murrieta

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